【特定原材料等28品目】卵、乳成分、小麦、大豆

神戸・須磨のパティシエによる手作りチョコレート菓子！

お試しサイズ50gから1ｋｇまでご用意しています。
エクアドルの大地が育んだ希少なアリバ種カカオを使用した、シングルビーンのハイカカオチョコレート。産地ごとの個性をそのまま味わえる、こだわりの一品です。

【こだわり】
エクアドル産アリバ種のカカオを使用。エクアドルらしいフローラル・フルーティな香りを 追求したシングルビーンチョコレート

カカオ含有量を高めることで、余計な加工を抑え、カカオ本来の風味をダイレクトに感じられるのが特徴。ハイカカオチョコレートは、天然のココアバター由来の豊かな口当たりと、素材本来の個性をしっかりと楽しめる点が魅力とされています。

アリバ種ならではのフローラルで華やかな香りに加え、ほのかに感じるフルーティなニュアンスが、奥行きのある味わいを演出。高カカオでありながら、ただ苦いだけではない、香りのレイヤーを楽しめる仕上がりです。

口に含めば、カカオの芳醇な香りが広がり、ゆっくりとほどけるように溶けていく滑らかな口どけ。後味には、心地よい余韻とともに、エクアドル産カカオ特有の繊細な甘みが残ります。

シンプルな配合だからこそ際立つ、カカオの品質と個性。コーヒーや赤ワインとのペアリングにも最適で、日常の中に上質なひとときをどうぞお楽しみください。

割れチョコタイプならではのラフな形状も魅力のひとつ。気軽に楽しめるカジュアルさと、本格的な味わいを両立し、自分用のおやつとしてはもちろん、ちょっとしたギフトにもぴったりです。

「エクアドル産アリバ種カカオが織りなす、フローラルでフルーティな香り」——ハイカカオだからこそ味わえる、本物のカカオ体験をぜひお楽しみください。

溶けやすい季節はクール冷蔵便でのお届けのため、冬〜春限定のポスト投函販売です。お買い逃しなく！

【こんな方におすすめ】
ご自宅でのほっとひと息に。
ショコラドのチョコシリーズをもっと気軽に・たっぷり楽しめる割れチョコ「ショコラドカッセ」業務用パックシリーズ、ぜひお試しください♪

※他のサイズもあります
50g/300g / 500g / 1kg

【お好きな味を見つけてください】
種類：アーモンド味・ヘーゼルナッツ・ビター・ホワイト・ミルクチョコ・ハニークランチ